Quand le « woofing » prend tout son sens!

Adhérents à cette association depuis  3 ans maintenant, nous avons accueillis notre 1er woofeur de la saison Cyril qui a participé a de nombreuses activités a la ferme durant 15 jours et qui nous a été d’une grande aide! merci cyril pour ce joli échange, bonne route et belle vie a ton projet naissant!

Une fraise, deux fraises, trois fraises…

Le printemps arrivant a grand pas, les plants fraisiers en fleurs  font places aux « ciflorette », début de la production fin avril?

Zoom sur la ferme au JT de TF1!!!

Sujet du Reportage : notre changement de vie, du bureau à la ferme, séquence vidéo :

http://videos.tf1.fr/jt-we/2013/du-bureau-a-la-ferme-rencontre-avec-ces-francais-qui-ont-change-8338704.html

jolie expérience , dommage que l’on est pas pu voir la séquence tourné au Jas Bio…

Atelier de cuisine « anti-gaspi » : Cuisinons les fanes et les épluchures !

Lors de la première journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire le 16 octobre 2013, Nathalie Merceron, consultante et animatrice culinaire à Piolenc proposera un atelier de cuisine pour enfants en partenariat avec le « Jas Bio », groupement de producteurs bio à Orange.

L’atelier se déroulera le mercredi 16 octobre de 10h00 à 11h30 au Jas bio à Orange, les enfants y cuisineront principalement la carotte fane et la pomme, et réaliseront deux plats, l’un salé, l’autre sucré, à partir de fruits et de légumes mais aussi de leurs épluchures et fanes ; au menu : soupe de carotte et pesto de fanes, dessert de saison aux épluchures de pomme.
Ce moment ludique et gourmand sera aussi l’occasion de sensibiliser les enfants sur le recyclage et la gestion des déchets alimentaires.
L’atelier culinaire est limité à 10 enfants âgés de 8 ans et plus, sur inscription au 06 63 19 59 62 ou par mail : natmerceronmail.com. Prix : 12 euros par enfant.

venez nombreux!!!

Ca mâche bien…

Voilà la deuxième séssion de mâche est plantée. On attend la troisième session d’ici 15 jours, ça va macher de plus belle.

Mais bientôt, nous pourrons déguster la première session.

A bientôt.

Fenouil et brocoli les prémices de l’hivers….

Ca y est, nous y voilà, début de production du fenouil et du brocoli. Ils sont très beau et très bon. Cette année, nous avons mieux arrosé, mieux desherbé, mieux combatu les prédateurs. donc, réussite qui nous fait plaisir et nous donne du courage.

Bientôt, le chou fleur, la mâche, les blettes et les radis.

Régalez-vous !!!

Le Jas bio est en ligne….

Notre point de vente collectf d’Orange a crée un site internet pour mieux informer nos clients sur ce qui nous sommes et ce que nous faisons.

Je vous laisse le découvrir et suivre ces mises à jour et ces nouvelles…

http://lejasbio.fr

Nos produits de septembre

Nous avons toujours nos tomates anciènnes et nouvelles en production et plus particulièrement la San Marzano et la Brione qui sont idéales pour préparer vos colis pour l’hivers.

Nos raisins de tables sont en production, alors profitez en pour faire une cure ou vous régaler en les dégustant quand l’envie vous prend….

little melons…

31° aujourdhui, et les melons se font jolis…

retour du soleil et de la chaleur…

Sous la serre les premières tomates Coeur de Boeuf qui tournent au rouge :